English 
Esta torta de aluminio forjado antiadherente apta para restaurante tiene forma de tocho de aluminio sólido, lo que le da a su superficie de cocción plana mayor rigidez y resistencia a la deformación en comparación con las sartenes prensadas en láminas utilizadas en el servicio diario de gran volumen.
El proceso de forjado compacta la estructura del grano del metal, produciendo una base más densa y uniforme que ayuda a que los panqueques, crepes y huevos se cocinen de manera uniforme sin desarrollar puntos calientes cerca del centro.
El revestimiento antiadherente está reforzado para soportar el uso frecuente con utensilios de metal o silicona, y el mango resistente al calor está remachado para mantenerse seguro mediante repetidos movimientos de giro y deslizamiento.
Debido a que retiene bien el calor y resiste las abolladuras, este molde para pastel es una opción práctica de nivel medio para el servicio de desayuno del hotel, comensales y cocinas de catering, sin dejar de ser lo suficientemente liviano para cocinar en casa todos los días.
El diámetro, la selección del recubrimiento y el estilo del mango están disponibles según las especificaciones OEM, con precios al por mayor para compradores de servicios de alimentos.
