¿Qué tipo tiene la mejor conductividad térmica?

El aluminio fundido a presión generalmente tiene la mejor conductividad térmica. El proceso de fundición produce una estructura metálica óptima con excelentes propiedades de distribución del calor. Sin embargo, cabe señalar que los productos fundidos a presión pueden contener porosidad microscópica del proceso de fundición, lo que puede reducir ligeramente la conductividad térmica en comparación con el material teóricamente perfecto. El aluminio estampado tiene una conductividad térmica relativamente menor y es más sensible al sobrecalentamiento. El aluminio extruido se encuentra entre los dos, con mejores propiedades que el estampado pero que generalmente no coincide con las características de distribución de calor de los utensilios de cocina fundidos a presión de alta calidad.